El Monkeys Burger enamora amb el seu estil i el seu menjar, però un empat el deixa sense victòria
El conegut programa de TV3 Joc de Cartes va fer parada aquest dimecres al Baix Llobregat per descobrir quin és el restaurant més picant de la zona. Entre els quatre establiments participants, el Monkeys Burger de Sant Joan Despí (Rambla Josep Maria Jujol, 30) va captivar tant als restauradors com a l’audiència per la seva originalitat, les seves hamburgueses creatives i l’entusiasme del seu propietari, Ismael García.
El capítol va començar amb una presentació del carismàtic Marc Ribas: “Allà on hi hagi barreja de cultures, hi haurà picant. Per això hem vingut al Baix Llobregat, la zona més picantment barrejada de Catalunya”.
Amb aquesta premissa, el programa va recórrer quatre establiments amb estils molt diferents. A Gavà, el Guasabi Street Food, dirigit per Xavi Garmendia, va presentar una proposta de cuina japonesa pensada principalment per a l’entrega a domicili. A Cornellà, el Kasa Japo, situat dins el centre comercial Splau i gestionat per Elena Fernández, va apostar per una experiència de restaurant més visual i moderna, tot i que les seves elaboracions no van acabar de convèncer els participants.
Un restaurant amb cor i sabor a Sant Joan Despí
El viatge va continuar el Monkeys Burger, situat al barri del Centre. El restaurant va destacar des del primer moment pel seu ambient únic inspirat en la jungla i el seu lema “Welcome to the Jungle”, que homenatja la famosa cançó de Guns N’ Roses. Ismael García, propietari i ànima del local, va explicar amb emoció com aquest projecte representa la seva vida després de dues dècades al sector de l’oci nocturn: “Tothom em diu que el Monkey em necessita, però soc jo qui necessita el Monkey, és la meva vida”.
El menú presentat al programa va incloure tapes, còctels i les hamburgueses estrella del restaurant, que van sorprendre pel seu equilibri de sabors i nivells de picant. Plats com els tequeños, els nachos i les braves van obrir l’apetit dels participants, mentre que les hamburgueses i els postres van rebre elogis unànimes. A més, el compte final, de 128 euros per a quatre persones, va ser ben valorat pels restauradors, tot tenint en compte que no se’n van estar de res.
Amb una nota inicial de 7,3 punts, el Monkeys Burger liderava provisionalment la classificació i va ser considerat un rival fort gràcies a l’ambientació cuidada, la neteja impecable de la cuina i una oferta culinària que no només complia amb l’exigència del picant, sinó que també transmetia personalitat i autenticitat.
El desenllaç va ser emotiu per a Ismael García, que no va poder contenir les llàgrimes al conèixer la classificació provisional: “Això ho és tot per mi. És un somni fet realitat”.
Finalment, a Santa Coloma de Cervelló, el San Taco de Jordi Navarro va posar la cuina mexicana sobre la taula, amb tacos premiats i una actitud competitiva que va generar tensions entre els restauradors.
Una classificació renyida
Tot i la bona actuació del Monkeys Burger, la confrontació final va ser molt ajustada. El San Taco de Santa Coloma de Cervelló, especialitzat en cuina mexicana, va acabar empatant amb el restaurant de Sant Joan Despí, però la nota del presentador Marc Ribas va ser clau per desempatar i donar la victòria al San Taco.
Malgrat que el Monkeys Burger no es va endur la victòria final, el seu pas pel programa ha posat en valor la cuina local de Sant Joan Despí i ha donat visibilitat a un projecte fet amb passió i dedicació.
Si vols descobrir tots els detalls, els plats més picants i els moments de màxima tensió entre els restauradors, només et queda mirar el programa aquí:
